Notre équipe
Geoffroy Renaud
Mycologue et myco-enthousiaste depuis 2014, Geoffroy repousse les limites du potentiel des extraits de champignons pour toutes les espèces. Il réalise également son doctorat sur le potentiel du mycélium pour les emballages écologiques et l'optimisation des composés médicinaux des champignons en améliorant les techniques de culture et la sélection des souches.
Nico Coallier
Biologiste depuis 2015, mycologue depuis 2016 et apiculteur depuis 2017, Nico continue de contribuer de multiples façons aux avancées de l'apiculture. Il est le CTO de Nectar Technologies où il a repoussé les limites de l'apiculture en utilisant des techniques d'apprentissage profond (deep learning) de pointe. Il gère également 100 à 150 colonies où il suit tout et dirige la recherche appliquée chez Cubee.
Ingrid Hochuli
Ingrid a de nombreuses compétences en vente, succès client et ressources humaines. Elle dirige les ventes et les services clients ici chez Cubee. Elle est également impliquée dans Flavo, l'entreprise apicole qu'elle codétient avec Nico Coallier. Elle est responsable de la commercialisation et elle a également ouvert une petite épicerie pour promouvoir les produits locaux.
Notre histoire
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Essai sur le terrain débuté en 2021
Combiner la mycologie et l’apiculture nous semble tout naturel. Nico, notre apiculteur scientifique, a possédé une ferme de champignons il y a quelques années, où il a rencontré Geoffroy. Ayant eu connaissance des quelques recherches qui ont montré le potentiel d’une supplémentation en Reishi pour augmenter la résilience et la santé des abeilles, nous avons commencé à tester différentes doses d’extrait de Reishi sur le terrain. Ingrid et Nico possèdent plus de 100 colonies dans les Cantons de l’Est, un terrain de jeu idéal pour développer Cubee !
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De bons résultats nous rendent sceptiques
Suite à la première expérience où nous avons supplémenté les colonies à l'automne (directement dans leur sirop), nous sommes devenus très sceptiques. Les résultats étaient forts, vraiment très forts... Nous parlons d'une augmentation de 200% de la survie sans gestion des acariens.
Nous avons ensuite commencé à étendre nos recherches pour couvrir différents scénarios d'application de Cubee, à mener des essais en cage dans le cadre d'un plan expérimental contrôlé et à lancer une étude à grande échelle avec des apiculteurs commerciaux à travers l'Amérique du Nord.
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Cubee est disponible depuis 2024, mais nous continuons nos efforts
Après 3 saisons complètes de tests dans nos colonies de recherche, une étude à grande échelle sur la longévité dans l'apiculture commerciale à grande échelle et des preuves supplémentaires d'autres groupes de recherche, nous avons décidé de commencer à commercialiser Cubee. Cela ne signifie pas que nous avons arrêté la recherche. Nous continuons à mettre Cubee à l'épreuve et à étendre nos recherches afin de mieux comprendre le fonctionnement de Cubee. Nous sommes toujours intéressés par la collecte de données pour mieux comprendre le dosage et la fréquence optimaux, le potentiel d'autres espèces de champignons pour les abeilles et de nombreuses autres questions restent sans réponse. Acheter Cubee, c'est aussi soutenir la recherche en mycologie appliquée chez les abeilles !
Notre vision
La mycologie appliquée a le potentiel de véritablement changer la donne pour les apiculteurs. Dans la plupart des régions du monde, la dernière décennie a été difficile avec de nouvelles maladies, des ravageurs et une pression environnementale globale. Chez Cubee, nous pensons que des solutions complexes sont nécessaires pour résoudre des problèmes complexes et qu'une approche holistique utilisant des champignons médicinaux a donc un grand potentiel !
Nous pensons que l'apiculture est un système parfait pour démontrer le potentiel de la mycologie appliquée. Transposer nos découvertes à d'autres élevages et réduire l'utilisation de produits synthétiques spécifiques et toxiques pourrait alors être un potentiel pour tous les systèmes.
Nos partenaires
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Miellerie Flavo
La Miellerie Flavo est notre partenaire de recherche depuis le premier jour. Nous avons développé la plupart de nos connaissances scientifiques avec ces ruches. Nico est l'apiculteur principal et copropriétaire de Flavo avec Ingrid.
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Nectar
Nous menons actuellement une étude à grande échelle avec certains de leurs utilisateurs. Toutes les ruches Flavo sont suivies grâce à leur technologie. Depuis le premier jour, nous connaissons l'historique complet des pratiques et l'état de toutes les colonies Flavo. Nico est également le CTO chez Nectar.
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NFP
FNG est notre partenaire depuis le premier jour, tout comme Miellerie Flavo. Nous avons développé le supplément de champignons avec eux, en tirant parti de leur grande expertise en extraits médicinaux pour la consommation humaine. Geoffroy est également le propriétaire de FNG.
